アイリッシュコーヒー
サンフランシスコから世界中に広まったのが、アイリッシュコーヒーです。
深煎りのコーヒーにたっぷりのホイップクリームをのせて、アイリッシュウイスキーを直接注ぐか、別に添えます。
混ぜないで、すするように飲んで、半分くらいになったら、残りをかき混ぜて飲み干すのが美味しいといわれています。
【材料】
深煎りコーヒー 130cc
ホイップクリーム 大さじ２杯
アイリッシュウイスキー 20cc
珈琲の淹れかた
モカチーノ
アイリッシュコーヒー
アインシュペンナー
カフェロワイヤル
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