インスタント コーヒー(珈琲)

インスタントコーヒーは、日本人の化学者、加藤博士によって発明され、1901年の全米博覧会で発売したのが始まりといわれています。

コーヒーの原液から水分を除いて粉末にしたもので、お湯をそそぐと、それが液体のコーヒーになります。

インスタントコーヒーには、スプレードライとフリーズドライが有ります。

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