キリマンジャロ／コーヒー(珈琲)豆の種類
キリマンジャロは、ケニアとタンザニアの国境付近にある標高、約5900メートルのアフリカ随一の山です。
キリマンジャロコーヒーは、タンザニアを代表するコーヒーの名前でもあり、酸味が強く、上品な風味が特徴で、さっぱりした後味の残らない良質の酸味は、ストレートでもブレンドでも楽しめます。
良質のキリマンジャロは少し深く焼くと甘い香りと柔かいコクがあり、この味を覚えると、マイルドな飲みやすさから癖になってしまうといわれています。
「タンザニア」産のコーヒーと紹介するより、「キリマンジャロ」とネーミングするほうが販売しやすいといいます。
